Le pressage

Les pommes sont pressées au moment de la récolte de façon artisanale, afin de retrouver tous les arômes des fruits fraichement cueillis.
Nous élaborons un subtil mélange de plusieurs variétés pour vous offrir ce goût unique qui vous donnera la sensation de croquer la pomme.


Le choix des variétés de pomme est essentiel dans l’élaboration de nos jus. Chaque variété a ses propriétés et c’est leur assemblage qui permet d’atteindre le goût recherché, comme les cépages dans l’élaboration du vin.
Notre jus de pomme est 100% naturel, sans ajout de sucre ou autre produit, afin de préserver toutes les valeurs gustatives et nutritionnelles.
Notre jus est non filtré, la pulpe de la pomme se dépose naturellement au fond de la bouteille, ce qui lui confère son aspect légèrement trouble.

Apples are artisanally pressed at the time of the harvest to find all the aromas of freshly picked fruits.
We develop a subtle mixture of  varieties to offer you this unique taste that will give you the sensation to bite the apple.
The selection of the apple varieties is essential in the elaboration of our juices. Every variety has its properties and it is their assembly which allows us to reach the sought taste, as with the grapes in the elaboration of wine..
Our apple juice is 100% natural, without addition of sugar or other product, to protect all its gustative and nutritional values.
Our juice is unfiltered, the pulp of the apple settles naturally at the bottom of the bottle, what confers it its slightly turbid aspect.

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